Pasqua da Squattrinati

Da tutti noi Squattrinati un sincero augurio di buona Pasqua.

Qualche suggerimento Squattrinato se non siete riusciti a comprare le vostre uova di cioccolato in tempo per oggi

  1. Sciogliete al microonde 300 g di cioccolato della qualità che preferite ricordandovi di usare la massima potenza disponibile e di mescolare ogni 20 secondi.
  2. Una volta che il cioccolato sarà quasi completamente sciolto mescolatelo delicatamente
  3. Gonfiate il palloncino e, usando un pennello da cucina, cospargere in modo uniforme il cioccolato. Fate almeno quattro passate per evitare si rompa una volta sgonfiato il palloncino.
  4. Una volta che il cioccolato si sarà perfettamente solidificato (almeno 1 ora) potete sgonfiare il palloncino forandolo vicino al nodo, in modo da fare uscire l’aria lentamente. In alternativa potete saltare questo passaggio e passare direttamente al taglio dell’uovo, scaldando con acqua calda la lama di un coltello e tagliando l’uovo per il lungo, inserite all’interno la sorpresa e richiudete unendo le due metà e facendole solidificare.

 

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